Cerveses la pirata

¡Desembarco PIRATA en Vecindario!

Orgullosísimos de recibir en nuestra fábrica al cervecero más incendiario. Arán León de Cerveses La Pirata desembarcó en Vecindario (Gran Canaria) para elaborar una cerveza en colaboración. Aprovechando lo cerca que nos encontramos de las Salinas de Tenefé, elegimos para esta ocasión elaborar una cerveza de estilo GOSE. Las cervezas de estilo GOSE son cervezas de fermentación mixta (levadura...

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Cervezas La Quince en Gran Canaria

Las madrileñas y nómadas cervezas de La Quince ya tienen su huequito en Gran Canaria en la Cervecería The Situation. ¿Qué es una cerveza nómada? Son aquellas cervezas que se hacen en fábricas de otras marcas ya que sus elaboradores no disponen de fábrica propia. Jacobo y Juan Lliso son los cerveceros nómadas madrileños que andan detrás del Brew Wild, lema...

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Inauguración BrewDog point Gran Canaria

Como cierre cervecero del 2016, la Cervecería Coriasso’s en Las Palmas de Gran Canaria organizó una celebración por todo lo alto. El 20 de diciembre fue el día de la inauguración de su local como BrewDog point. ¡Qué privilegiados! Solo son 14 los BrewDog points que podemos encontrar en el estado y 3 más son los que están previstos para...

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¡Salimos en el periódico!

El periódico Canarias7 publicó el pasado domingo un reportaje sobre cerveza artesana en el que salimos ¡qué vergüencita! Aquí se lo ofrecemos  ⇓ (abajo) para que lo lean con detenimiento aquellos que no pudieron conseguirlo ese día y para los otros tantos que viven fuera de Canarias. El Canarias7 (uno de los periódicos de mayor tirada en Canarias) se...

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Hablemos de grifos

Ahora que empieza a haber en Canarias algo de lo que se ha venido a llamar en el resto del mundo «craft beer», quizás sea el momento de plantearnos hacia dónde queremos evolucionar. Tradicionalmente en el mundo de la cerveza industrial, hemos sido testigos de como en los locales una marca pone el grifo y domina la barra bloqueando...

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Por qué este blog

Hace ya bastantes años empezamos a probar todas las cervezas a las que teníamos acceso en los supermercados de las islas. Aunque desgraciadamente la variedad no era muy amplia, pronto nos dimos cuenta de que existía un universo maravilloso más allá de las «lagers internacionales». Fue entonces cuando descubrimos que la mejor forma de probar cervezas distintas era durante...

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